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  • 存储食物需注意 西红柿、火腿不适宜冷藏
  • 作者: 发布人:家电中国资讯网 出处:万维家电网 时间:2011-01-24 浏览:0
  •     是不是您拿回家的食物都能放进冰箱呢?很多人为了安全起见,都会将食物分门别列的放进冰箱,其实,这并不是安全起见,有时候反而会导致出现问题,编者咨询了一些专家,有些食物是不适合冷餐保存的。    香蕉:如将香蕉放在12℃以
  •     是不是您拿回家的食物都能放进冰箱呢?很多人为了安全起见,都会将食物分门别列的放进冰箱,其实,这并不是安全起见,有时候反而会导致出现问题,编者咨询了一些专家,有些食物是不适合冷餐保存的。

        香蕉:如将香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。

        鲜荔枝:如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使之表皮发黑、果肉变味。

        西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。

        火腿:如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。

        巧克力:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。

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