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  • 评论:问题锅“死而复生”缺一个解释
  • 作者: 发布人:凌飞 出处:新京报 时间:2011-11-07 浏览:0
  • 中国五金制品协会在北京召开媒体通气会,宣布新的不锈钢炊具标准即将出台,取代1988年制定的国家标准。业内人士称,此前下架的“问题锅”有望重新上架销售。
  •    中国五金制品协会在北京召开媒体通气会,宣布新的不锈钢炊具标准即将出台,取代1988年制定的国家标准。业内人士称,此前下架的“问题锅”有望重新上架销售(11月5日《新京报》)。

      新的国标出台,按照标准不断提高的正常思维和准则,原有的问题产品应不会重新上架销售,但我们眼下看到的国标却并非如此,在速冻食品新国标放宽的争议尚在继续时,炊具的新国标同样也走了这样的路,不知道这次标准制定部门又会给出什么样的“合理解释”。

      有关方面告诉我们,新的国标对1988年国标中某些材质的限制进行了放宽,以至于像炊具中锰含量、镍含量等诸多元素的含量降低了标准,这番表示同对新的《速冻面米制品》“生制品的微生物限量”的解释如出一辙,“速冻食品”新国标允许像金黄色葡萄球菌等某些危害身体的细菌存在,是因为这些东西在人体内都是存在的,放宽标准是为了“符合目前的实际情况”,但从问题水饺到问题锅,公众对于标准的突然宽容无疑都难以理解。

      正像公众不知道这些细菌和微量元素的超标对人体有无危害一样,但无论国家制定任何标准,起码应当做到“高标准、严要求”,让生产或加工企业来“符合”指标和标准,不能让国家标准去“讨好”企业,况且原有的这些标准正规企业也不是做不到。缺乏有说服力的解释,为了符合目前的实际情况就把指标放宽,而且都是关系到公众消费者身体健康的产品,倘若让“国标”一直这么“符合”下去,国家标准的公信力将岌岌可危。

      从问题水饺到问题锅,国标的变动一次次让人看不懂,暴露出国标制定公众参与的不足,这才是最大的问题。

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