中国传统烹饪方式多种多样，爆、炒、蒸、炸、焖等等，虽方式多样但其本质都是一样，利用大火、热油、重口味的调料来将食物的美味提上来。相比韩国的轻油煮菜、日本的酱油生食这些低脂低热量的食物，中国传统美食含盐量和含油量严重超标，久而久之从而也引起一系列的身体疾病。

虽然也有部分人呼吁改变国人传统的烹饪方式，但刻在骨子里的美味基因却无法改变。无论是尝遍多少种世界各地的美味，也终究会回归到原本家乡的味道，这也就进一步的解释了为什么唐人街在国外依旧受华人的欢迎与喜爱。但传统美食的油腻以及烹饪方式的无法改变，这就决定了烹饪工具需要进步，需要在传统的基础，不改变美味却做到减脂减盐。

美的燃卡料理炉S5紧跟时代要求，针对传统美食太油腻的问题设计出相对应的功能，成功制作出低脂健康美食，为每一位美食爱好者打开美食新世界的大门以及外出工作者一份味道的重新复刻。

摆脱油腻，食物也要清爽

在中国人的传统里一桌饭总要有几个硬菜来撑场面和表达对客人的尊重，但这硬菜也往往代表着卡路里的最高值。大鱼大肉经过爆炒之后，加以热油的浇淋逼出香味，真是让人又爱又恨，想吃却不敢吃，成了名副其实的“硬菜“。美的燃卡料理炉S5采用炭火热风和聚热高温蒸汽，传统与创新的结合，共同作用之下创造出美味。

上下双排20孔直喷大蒸汽互冲对流，在热风的作用下将已经溶化了的脂肪与盐分快速冲刷。且数量足够的孔口实现了蒸汽水流的全方位包裹食物，使得食物得到了超高效率的脱脂率与脱盐率。不仅针对肉类食品，即使是新鲜蔬菜，美的燃卡料理炉S5也可快速蒸煮的同时保持鲜味与营养素。成功实现快速脱脂快速成餐，硬菜不怕“硬”，食物永清爽。

美味复刻，在哪都是家乡菜

不论走到哪里都是忘不了家乡菜的味道，然而现如今大多数的打工人，生活忙碌，厨房实操经验几乎为零，更别提家乡菜的食谱了，但想念的美味却又忍耐不了。美的燃卡料理炉S5搭载WiFi互联功能，与美居APP可实现互联网联动，仅需在手机端下载就可实现远端操控，解放双手，拯救厨房小白。

美居APP的贴心之处并不只有释放双手，还有300+食谱的云端共享，除了外国大餐、家常普通菜之外，还有最懂你的家乡菜。保姆级别的教学与自定义烹饪可成功实现美味复刻，轻松做出家乡菜。即使是离家万里的留学生以及外出工作者，都可自己轻松做出一道记忆中的美味。

美食新世界，可以是新菜旧做，也可以是旧菜新做，但无论如何传统的美味都不会变，变得只会是更加低脂低盐，更加方便，更加健康。美的燃卡料理炉S5帮你复刻美味的同时摆脱传统美食的油腻感，食物清爽，身材也清爽。